汽车餐厅主要面向有车一族，一般设置在停车场内或交通便捷的道路边。驾车者把车停在餐厅旁，不必下车便可购买快餐。此种汽车餐厅自1975年在美国出现以来，目前日本、新加坡、马来西亚和中国台湾地区已经开设了超过1000家。
汽车餐厅的发展顺应了中国消费者日新月异的生活方式。就在前几年，拥有一辆汽车还是大多数人的梦想，但现在对很多人来说已成为了现实。据中国国家汽车工业协会统计，2004年，全国售出了200万辆汽车，与前些年相比，增幅超过80％。据统计，个人拥有汽车将以每年平均超过15％的水平增长。随着生活水平的提高、节奏的加快，消费者将寻求更加便捷的生活方式。汽车餐厅应运而生，为这些消费者提供完美的就餐选择。（林维真）
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